做和海口牛奶标鲜依旧

海口:牛奶标鲜依旧

一波三折的禁鲜令终于在今年元旦如约执行，这意味着乳品企需求量到达20万m2业不得再利用“鲜”字标签来进行商业炒作。以往铺天盖地出现在牛奶包装上的“鲜”字还有吗？今天，走访了海口的几大超市、商场以及一些牛奶店，发现个别乳品标“鲜”依旧。

“鲜”字文章还在做

采访了解到，过去一直标注“鲜牛奶”的几个巴氏奶品牌已都改换了标志，企业大都在“纯”字上大做起了文章，“纯牛奶”、“特浓纯牛奶”的包装最为普遍。而“早餐奶”、“晚安奶”、“加钙奶”、“低脂奶”、“特浓奶”的名称更是令人眼花缭乱。

虽然大部分品牌牛奶的包装已经改头换面，但是仍有部分违反“禁鲜令”的产品依然在货架上出售。有的标有“鲜牛奶”字样，有的是“保鲜奶”、还有“纯鲜奶”等，一家牛奶企业的“纯鲜牛奶”的“鲜”字还被有意放大，以吸引消费者眼球。

据了解，过去很多乳制品企业钟情于“鲜”字，一些企业在广告宣传及产品包装上都打着“鲜牛奶”的招牌，久而久之市民形成了一种消费概念，认为鲜牛奶就是好牛奶。

一位正在商场购奶的消费者说，过去买牛奶比较注意“鲜”字，因为感觉鲜牛奶口感好。超市的销售人员告诉，从过去的销售情况来看，带“鲜”字的牛奶要比不带“鲜”字的牛奶销路好。

消费者更关心牛奶质量

面对“禁鲜令”，不少消费者对商家使用名字进行概念炒作的伎俩不以为然，他们认为，购买牛奶主要还是看品牌和生产日期，以及保质期，更关心牛奶的质量和安全。

在采访消费者时还发现，许多消费者在选择乳品时注重的是牛奶的新鲜程度，但是对产品包装上是否标有鲜字，并不是太在意。

“我觉得名字只是概念炒作，我们更关心牛奶的质量和安全。”采访中，不少消费者表示，他们买牛奶时并不会特别注意名称，更多的是看品牌的信誉度和产品的价格、生产日期和保质期。对于今后市场上不再有“鲜牛奶”，部分人表示有没有“鲜”字并无影响。不过，也有消费者认为，喝惯了的“鲜牛奶”消失了，又出现那么多新名目的牛奶，今后不知该如何选与目前市场上供应的熔喷树脂和基础混合物相比择了。

其实，从消费者的角度来看，“禁济南新时期试金仪器有限公司实验机在全国的技术都是最顶级的鲜令”没有那么复杂，只要企业信守诚信，如实标控制精度不会差明原料和工艺，常温奶也好，“巴氏奶”也罢，只要是好牛奶，有没有“鲜”字标牌无所谓。

转载自：南海-海南