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红烧肉,记忆中忘不掉的美食

发布时间:2022-07-06 01:50:59 阅读: 来源:空调厂家
红烧肉,记忆中忘不掉的美食

红烧肉,记忆中忘不掉的美食小的时候,是物质匮乏的年代,最期盼的就是过年,可以穿新衣,吃烧肉。那烧肉经过老妈的手,入口即化肥而不腻,到现在我也是再过年时会炖上一些,在朋友聚会时也是很受欢迎的。。。材料。带皮五花肉1000克,八角,花椒,姜,葱,红糖,老抽,盐,花生油。做法。1,五花肉最好是一层一层的。2,从中间切开。3,切成2公分见方的块。4,五花肉用水稍煮,捞出。5,锅里放油烧热,把五花肉倒入煸炒。6,炒到微黄时加入老抽。7,煸炒一会,加入水,倒入铁釜,选择煮粥键开始。8,加入红糖。9,时间到了,打开盖子即可用盐调味即可。10,出锅即可。。11,肥而不腻,很香哦。。

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