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粉蒸肉最好吃的做法,简单美味

发布时间:2022-06-30 09:26:44 阅读: 来源:空调厂家
粉蒸肉最好吃的做法,简单美味 粉蒸肉最好吃的做法,简单美味

粉蒸肉最好吃的做法,简单美味说到粉蒸肉,相信不少吃过的朋友们都会垂涎四尺,粉蒸肉软糯下饭,肥而不腻,适合各种年龄段的人吃,很多的朋友都只会吃,却不知道这样一道美味的菜肴是怎么做出来的,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家一个家庭版超好吃的做法,喜欢吃粉蒸肉的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:五花肉500克,土豆2个,糯米50克,沾米30克,八角3个,桂皮2小块,干辣椒5个,生姜1块,大蒜5瓣,胡椒粉1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽1汤匙,小葱1根,料酒2汤匙,辣椒油2汤匙第一步:将土豆去皮,切条泡清水里备用,接着将生姜拍扁剁碎,大蒜拍扁剁碎,将五花肉切成约3毫米厚的肉片,然后放入到一个较大的汤盆里面,加入姜末,蒜末,加入2汤匙生抽,加入2汤匙料酒,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙胡椒粉,然后用手抓匀,腌制一会备用!第二步:自制蒸肉粉,自己做的比较香,起锅将糯米,沾米,八角,桂皮,干辣椒放入锅中,中火翻炒,将香料的香味炒到米里面,等米炒到表面金黄即可盛出,放凉!放凉后挑出香料,用料理机,将炒米打成颗粒状,不用太碎!第三步:等五花肉腌制好之后,将自制的蒸肉粉放到五花肉上面,加入2汤匙的辣椒油,加入1汤匙的老抽,加入2汤匙料酒,然后用手抓匀,让每一片五花肉都裹上,蒸肉粉!第四步:将土豆条垫在盘子底下,然后将五花肉放到土豆上面,起蒸锅,蒸锅上汽之后,将盘子放入蒸锅,盖上锅盖,大火蒸1个半小时!粉蒸肉蒸好之后,撒上少许葱花点缀提香!这样一道美味下饭,百吃不腻的【粉蒸肉】就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

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