果汁及果菜汁饮料品类受冲击正走向低谷 进入深度调整期

随着人们对健康生活的关注，饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”，绿色、原生态的食材越来越受到推崇，市场潜力巨大。在经济转型升级的大背景下，饮料市场仍是资本关注的热土之一。中国饮料行业也进入了降速增长的“新常态”发展阶段。

中国食品工业协会日前发布的数据显示，过去一年我国饮料行业全年累计总产量达到17661万吨，同比增长6.23%；饮料类商品零售额为1961亿元，同比增长15.3%，增速比上年提高了3.7个百分点。虽然整体发展向好，但是果汁及果菜汁饮料品类正走向低谷，中国食品工业协会相关人士也表示，该品类已进入深度调整期。

目前，我国饮料类商品分为碳酸饮料制造、瓶（罐）装饮用水制造、果汁及果菜汁制造、含乳饮料和植物蛋白饮料制造、固体饮料制造、茶饮料制造及其他饮料制造几大品类。根据中国食品工业协会公布的数据，从各品类利润总额同比增长率看，茶饮料及其他饮料制造行业增长率最高达23.03%，随着该行业自2013年开始产业调整结束，盈利回升，在子行业中利润总额增速最为明显；碳酸饮料制造、瓶（罐）装饮用水制造、含乳饮料和植物蛋白饮料制造行业增长平稳，增长率超过17%；果汁及果菜汁饮料制造行业开始进入产业调整，利润总额增长幅度收窄，增长率仅为2.44%。

另从各品类主营业务收入同比增长率看，瓶（罐）装饮用水制造和固体饮料制造还保持两位数增长，达到11.35%，瓶装水获利能力居首位；果汁及果菜汁饮料制造在所有品类中增速最为缓慢，仅有1.45%。

据中国食品工业协会相关负责人介绍，果汁及果菜汁饮料经过多年的高速增长后，已经进入深度调整期。有业内人士进一步透露，果汁饮料受到鲜榨果汁等产品的冲击，出现销售疲软，也急需通过产品结构的调整来刺激消费，例如，非浓缩还原汁等产品正在兴起，将成为果汁饮料新的增长引擎。能否抓住新的流行风口，将考验企业的市场应对能力。

中国食品工业协会日前发布的数据显示，过去一年我国饮料行业全年累计总产量达到17661万吨，同比增长6.23%；饮料类商品零售额为1961亿元，同比增长15.3%，增速比上年提高了3.7个百分点。虽然整体发展向好，但是果汁及果菜汁饮料品类正走向低谷，中国食品工业协会相关人士也表示，该品类已进入深度调整期。

目前，我国饮料类商品分为碳酸饮料制造、瓶（罐）装饮用水制造、果汁及果菜汁制造、含乳饮料和植物蛋白饮料制造、固体饮料制造、茶饮料制造及其他饮料制造几大品类。根据中国食品工业协会公布的数据，从各品类利润总额同比增长率看，茶饮料及其他饮料制造行业增长率最高达23.03%，随着该行业自2013年开始产业调整结束，盈利回升，在子行业中利润总额增速最为明显；碳酸饮料制造、瓶（罐）装饮用水制造、含乳饮料和植物蛋白饮料制造行业增长平稳，增长率超过17%；果汁及果菜汁饮料制造行业开始进入产业调整，利润总额增长幅度收窄，增长率仅为2.44%。

另从各品类主营业务收入同比增长率看，瓶（罐）装饮用水制造和固体饮料制造还保持两位数增长，达到11.35%，瓶装水获利能力居首位；果汁及果菜汁饮料制造在所有品类中增速最为缓慢，仅有1.45%。

据中国食品工业协会相关负责人介绍，果汁及果菜汁饮料经过多年的高速增长后，已经进入深度调整期。有业内人士进一步透露，果汁饮料受到鲜榨果汁等产品的冲击，出现销售疲软，也急需通过产品结构的调整来刺激消费，例如，非浓缩还原汁等产品正在兴起，将成为果汁饮料新的增长引擎。能否抓住新的流行风口，将考验企业的市场应对能力。更多相关行业资讯请查阅由中国报告大厅发布的饮料行业市场调查分析报告。